追梦青年单小枫扮演者：李知儒

单小枫介绍：单小枫有理想、有追求，聪明执着但自负。作为乐不思蜀小火锅创始人，为人十分傲气，觉得没有自己办不成的事，一心想把自家火锅发扬光大。单家的火锅配方是从他祖爷爷那辈传下来的，到了父亲手里却没再发扬光大，单小枫看不惯父亲畏首畏尾的样子，自立门户开店迎客。28岁前一路顺风顺水，直到遭遇事业滑铁卢，才开始重新认识自己，找回自己。也在这个过程中与原本关系僵化的父亲重归于好，重获新生。